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Préparation |
: 10 minutes | |
Cuisson |
: 15 + 30 minutes | |
Pour 6 personnes. |
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Ingrédients :
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Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez la avec une fourchette
et pré-cuire 15 mn ou jusqu'à ce que le fond soit légèrement
doré.
Pendant ce temps, mélangez les oeufs et le sucre, puis ajoutez
la bière, doucement sinon elle mousse.
Verser la préparation liquide sur la pâte, et parsemez de lamelles
de beurre, qui flottent.
Laissez cuire environ 30 mn. Il est normal que la garniture soit fine.
Se mange frais. La tarte est meilleure le lendemain.
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